Может быть аллергия на перепелиные яйца у грудничка

Может быть аллергия на перепелиные яйца у грудничка

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Аллергическая реакция на перепелиные яйца

Весь интернет забит информацией о том, что данный продукт является очень полезным, но, к сожалению, во многих ситуациях есть исключения, и не всегда приятные и благополучные. И в данной статье мы рассмотрим тему аллергия на перепелиные яйца.

Что есть первопричиной подобного вида аллергии?

На самом деле, все достаточно просто – перепелиное яйцо, как и куриное, является белком. Если речь идет о ребенке, то на первых месяцах жизни детский организм просто не воспринимает данный продукт и, соответственно, организм отрицает принятие такой еды.

Кроме возраста, развитию аллергии на перепелиные яйца может способствовать нарушение обмена веществ, при котором организм не воспринимает белок, не может его переварить и усвоить.

Симптомы аллергии на перепелиные яйца

Отметим, что при наличии данной аллергии, симптомы будут проявляться сразу после приема продукта. Иногда, время проявления может затянуться на несколько часов. Очень многое зависит от того, в каком виде аллерген поступил в организм и в каком количестве. От этого напрямую будет зависеть степень проявления аллергии.

И так, что же может произойти при невнимательном отношении к питанию? Перепелиные яйца могут взывать:

  • расстройства со стороны органов пищеварительной системы, а именно: тошноту, вздутие, тяжесть в правом боку, иногда рвоту.
  • со стороны нервной системы могут быть проявления в виде обмороков, головокружения и головной боли.

Кроме вышеперечисленных проявлений имеют мест кожные реакции: дерматит, крапивница, различные виды экземы.

Все вышеуказанные симптомы можно купировать, но, к сожалению, бывают и такие реакции, которые приводят к смертельному исходу: анафилактический шок и отек Квинке. Поэтому стоит быть предельно осторожными при употреблении «модных» продуктов питания.

Методы борьбы и профилактики недуга

Естественно, самое первое средство – это отмена поступления аллергена в организм. Второй способ, один из самых быстрых – это промыть желудок. После того, как была выполнена данная процедура, стоит прибегнуть к медикаментозному лечению аллергии и выпить такие препараты, как активированный уголь. В случае, если вы находитесь в условиях стационара, будет применено внутривенное введение препаратов, таких как физиологический раствор, «Реосорбилакт», возможно раствор глюкозы. Все это поможет восстановить водно-солевой баланс после обезвоживания при промывании желудка.

Также не исключено, что в последующем будет применено лечение с целью коррекции ферментативного обмена, потому как именно это является генезом подобных реакций.

Для того, чтобы купировать острые реакции необходимо использовать препараты, которые содержат адреналин. Это позволит достаточно быстро купировать неотложное состояние, а потом придерживаться вышеуказанных действий.

Кроме перечисленных средств борьбы, стоит помнить о подводных камнях, которые могут встречаться на вашем жизненном пути. Существует масса продуктов питания, в состав которых входят вещества, содержащиеся в яичном желтке (лецитин).

Лечение аллергии народными методами

Народное лечение также имеет место быть. Выбор средства напрямую зависит от того, какие проявления аллергии обнаружены у пациента.

При кожных проявлениях могут использоваться отвары разных трав, например лопуха, коры дуба. Также, как ни странно, хорошим средством от аллергии является яичная скорлупа, только от куриных яиц. Для этого необходимо отварить яйца, очистить скорлупу, очистить ее от пленки и измельчить для состояния порошка.

Как вы убедились, лечение аллергии на перепелиные яйца не составит никакого труда, главное вовремя и правильно определить тип реакции, от этого полностью зависит исход.

Вот так, дорогие читатели, стоит внимательно относиться ко всем продуктам питания. Прикорм маленьким деткам вводить с особой осторожностью, а также не гоняться за модными кулинарными блюдами, чтобы не подвергать опасности своих родных и близких.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

Источник: http://pro-allergiyu.ru/allergicheskaya-reakciya-na-perepelinye-yajca.html

Аллергия на перепелиные яйца у ребенка

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы поговорим об аллергии на перепелиные яйца у детей.

Жить с этим заболеванием можно, так как оно не сопровождается ярко-выраженными симптомами. Многие никогда и не пробовали перепелиных яйц.

Почему развивается аллергия

Чаще всего дети страдают аллергией на куриные яйца, но бывают и исключения, когда аллергическая реакция возникает на яйца перепелок, гусей, уток и других птиц.

Если организм малыша выдает не однозначную реакцию после еды, в состав которой они входят, то лучше исключить их из его рациона вообще, несмотря на их полезность и найти им достойную альтернативу.

Сегодня это не является проблемой, так как в аптеках имеется широкий ассортимент витаминных комплексов.

Не всегда также целесообразно заменять обычные куриные яйца на яйца перепелов, хотя всюду и говорится об их полезности и отсутствии на них негативных реакций организма.

Что полезно одному человеку, может обернуться катастрофой для другого. Кроме того, их белки содержат практически те же вещества, что и белки яиц, которые несут куры.

Провоцирующими аллергию факторами являются следующие:

  1. Наследственная предрасположенность.
  2. Слабый иммунитет.
  3. Нарушения в функционировании эндокринной системы.
  4. Непереносимость продукта или вещества в его составе.

Как правило, неоднозначную реакция детский организм выдает на яичный белок, так как желток менее опасен и реже вызывает аллергию.

Дело в том, что в состав яичных белков входят овомукоид, овальбумин, лизоцим, овотраснферин, которые способны вызывать аллергию.

Если организм негативно реагирует на перепелиный белок в детском возрасте, то есть вероятность, что это пройдет к 5 годам само собой.

Если же такая реакция возникла впервые во взрослом возрасте, то придется совсем отказаться от их яиц, а позднее и от продуктов, в составе которых они имеются.

Очень осторожно нужно вводить в рацион яйца малышам первого года жизни, хотя наши бабушки и давали своим детям попробовать желток в три месяца, сейчас педиатры не рекомендуют этого делать.

Также внимательными к своему питанию стоит быть и кормящим мамам, так как одно съеденное яичко может грозить малышу серьезными неприятностями.

Несмотря на это аллергологи все-таки советуют начинать прикорм детей именно с яиц перепелов, но не раньше 12 месяцев, так как аллергия на них встречается все же реже, чем на куриные яички.

Что интересно употреблять перепелиные яйца советуют именно в сыром виде, так как при варке они теряют полезность.

Симптомы и признаки аллергической реакции

Как правило, любая пищевая аллергия характеризуется крапивницей. Возникает она при попадании в организм ребенка овомукоида, вещества содержащегося в белке.

Крапивница появляется на теле ребенка не сразу после того, как он съел яичко, а через некоторый промежуток времени, но возможны и исключения.

Крапивница на коже малыша возникает как ответная реакция на аллерген, кровь вырабатывает вещества, не способные защитить организм.

Распознать родителям аллергию на яичный белок помогут следующие признаки:

В том случае если на вышеперечисленные признаки не обращать внимания и не прибегнуть к помощи аллерголога, можно допустить возникновение осложнений, а именно нейродермита, отека Квинке, бронхиальной астмы, анафилактического шока, ведущего к смерти.

Диагностика и лечение аллергических реакций у детей

Диагностировать заболевание может врач-аллерголог на основании анализов крови.

Разумеется, предположить какой именно аллерген, вызвал неоднозначную реакцию детского организма, могут и родители, так как именно они следят за питанием своих детей.

При аллергии у детей на перепелиные яйца любой аллерголог прежде, чем начать лечение посоветует убрать аллерген из меню ребенка.

Причем из рациона убираются все продукты, которые могут иметь его в своем составе, например, майонез, некоторые сорта вермишели, макарон, сдоба, омлет и яичница, мороженое, молочные коктейли и т.п.

Чтобы аллерген не попал в организм нужно очень тщательно изучать составы продуктов, которые ест ребенок.

После того, как перепелиные яички исчезнут со стола малыша, можно начинать медикаментозное лечение, которое заключается в следующем:

  • Прием активированного угля, чтобы вывести аллерген из организма.
  • Если лечение проводится в стационаре, то врач должен назначить капельницы с раствором глюкозы или «реосорбилакта».

Манипуляции, описанные выше, помогут организму ребенка избавиться от токсинов и других вредных элементов, а также восстановят его водно-солевой баланс.

Также некоторые врачи советуют начать прием антигистаминных препаратов, например, «Фенистил», «Цетрин», «Зодак», «Тавегил» или «Супрастин». Подробнее о них читайте здесь.

Некоторые из них можно принимать до одного месяца пока симптомы и внешние проявления аллергической реакции не исчезнут полностью.

Если же аллергия сопровождается насморком, конъюнктивитом, зудом век, то аллерголог назначает капли или спреи в нос, глазные капли или гели.

При сильных поражениях кожных покровов тоже назначаются мази, способствующие быстрой регенерации, снимающие зуд, оказывающие противовоспалительное действие.

Лечение аллергических реакций дома и меры профилактики

Если улучшения наступает сразу после того, как со стола исчез аллерген, то можно начать лечение проявлений аллергической реакции дома самостоятельно, используя народные методы.

Кожу, чтобы избавиться от крапивницы можно протирать отварами из лопуха или коры дуба.

Также многие люди знают, что вылечить аллергию на перепелиные яйца помогает скорлупа вареных куриных яиц, которая измельчается до порошкового состояния и принимается внутрь.

Тем не менее, лечение малышей лучше доверить врачам-аллергологам. Основные меры профилактики возникновения аллергической реакции заключаются в следующем:

  • Перепелиные яйца исключаются из рациона в любом виде.
  • При вакцинации обязательно предупреждать педиатра об аллергии у ребенка.
  • Следить за питанием малыша вне дома, поделиться информацией об аллергии с его воспитателем или учителем.
  • Иметь в доме отдельную посуду для варки яиц, с которой аллергик не будет соприкасаться.
  • Тщательно изучать состав не только пищевых продуктов, но и кремов, шампуней, средств для купания ребенка, в их составе не должно быть веществ, которые встречаются в яйцах перепелов.

Многие специалисты советуют придерживаться несложной диеты при аллергических реакциях, которая включает в себя супы, сваренные на нежирном мясе из говядины или свинины, но не птицы, фрукты и ягоды, каши, гарниры и овощи, молоко и другие молочные продукты.

Аллергия на яйца перепелов хоть и является неприятным заболеванием, но бороться с ней можно, соблюдая меры предосторожности, которые избавят от симптомов болезни и не дадут проявиться осложнениям.

До свидания, наши дорогие читатели! До скорых встреч в следующих статьях.

Источник: http://allergo.pro/allergiya-na-perepelinye-yajtsa-u-detej/

Аллергия на перепелиные яйца

Сейчас многие приверженцы здорового образа жизни используют в пищу исключительно перепелиные яйца. И действительно, этот продукт является уникальным по своему составу и значительно отличается от широко используемых куриных яиц. Следует заметить, что аллергия на перепелиные яйца встречается крайне редко, но не стоит исключать возможность ее пробуждения. В большинстве случаев реакция возникает у детей, это связанно с тем, что их иммунная система сформирована не окончательно. Среди предрасполагающих факторов к возникновению аллергии, выделяют сахарный диабет, и патологии эндокринной системы. Возникновение реакции организма специалисты-аллергологи связывают с содержанием в составе продукта вещества под названием овомукоид.

Важно заметить, что аллергия на перепелиные яйца в отличии от куриных, проявляется в исключительных случаях. Потому ведущие диетологи и аллергологи рекомендуют включать их в рацион детей и взрослых имеющих склонность к проявлению аллергических реакций. Конечно, при первом употреблении продукта ребенком родители должны отслеживать реакцию организма. Стоит учитывать, что этот продукт рекомендуют употреблять исключительно в сыром виде, потому что в процессе термической обработки многие положительные свойства продукта исчезают.

Причины проявления аллергии на перепелиные яйца

Аллергия на перепелиные яйца у взрослых и детей возникает по причине чрезмерной активности иммунной системы в ответ на вещество, которое представляет собой аллерген, в этом случае овомукоид. Во время контакта с этим веществом человеческий организм вырабатывает антитела, которые провоцируют проявление симптомов. В зависимости от количества, поступившего в организм овомукоида, варьируется выраженность симптомов аллергии. Следует помнить, что детский организм вырабатывает антитела в ускоренном темпе.

Особенности проявления

Симптомы, возникающие при аллергии у взрослых и детей одинаковы. Они, как правило, дают о себе знать сразу, или через некоторый промежуток времени, после попадания данного пищевого продукта в организм. Не обязательно присутствие всех причисленных симптомов:

  • высыпания на коже (крапивница);
  • расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта (понос, рвотные позывы);
  • заложенность носа;
  • снижение артериального давления;
  • кашель, чихание;
  • покраснение и отечность слизистых оболочек рта.

В некоторых случаях у малышей возникают более тяжелые симптомы, проявляющиеся в виде бронхиальной астмы, отека Квинке, приступов удушья. Первая помощь в этом случае заключается в приеме антигистаминных средств и вызове скорой помощи. Следует отметить, что если выраженные признаки аллергической реакции проявились моментально после приема продукта в пищу, нужно срочно обратиться к врачу. Течение патологии в этом случае может быть не предсказуемым. Степень тяжести аллергии на перепелиные яйца, напрямую зависит от объема аллергена, поступившего в организм, и индивидуальной чувствительности пациента к нему. Для точного постановления диагноза следует обратиться к врачу аллергологу. Который сможет поставить диагноз на основании полученных результатов анализа.

Лечение аллергии на перепелиные яйца

Избавиться от любого вида аллергии на пищевые продукты невозможно без устранения контакта с аллергеном. Следует помнить, что если у пациента диагностирована аллергия на перепелиные яйца, из его меню следует исключить также куриные яйца, различную выпечку, майонез, мясо птицы.

Людям, имеющим склонность к проявлению аллергических реакций на куриные и перепелиные яйца, опасно делать вакцинацию против гриппа и энцефалита, это связанно с тем, что вакцина выращивается на куриных эмбрионах.

Для купирования приступа аллергии пациенту рекомендуется принять антигистаминный препарат, например Лоратодин, Кларитин, Тавегил или Супрастин, в рекомендуемой дозировке. Также следует принять энтеросорбент. В случае проявления сыпи следует обработать участок кожи антигистаминным средством местного действия.

Аллергия у детей

Было отмечено, что симптомы аллергии на перепелиные яйца чаще всего возникают в детском возрасте. Реакция в этом случае проявляется в виде высыпаний на кожных покровах и кишечных расстройств. Родителям следует помнить, что в случае возникновения аллергии на перепелиные яйца у ребенка следует повременить с их введением в прикорм.

Патология часто проявляется еще в младенческом возрасте, и исчезает к 5-7 годам. До этого момента из рациона малыша следует полностью убрать не только яйца, но и все пищевые продукты (в особенности выпечку), в состав которых входит продукт. Женщинам, кормящим грудью, следует вводить этот продукт в свой рацион с особой осторожностью и наблюдать за реакцией организма новорожденного. Аллергия на перепелиные яйца может проявиться в виде диатеза или крапивницы. Беременным женщинам следует употреблять продукт в ограниченном количестве. Профилактика повторного проявления реакции заключается в отказе от употребления продукта.

Важно предупредить врача о проявлении даже незначительной реакции организма грудничка или ребенка старшего возраста на перепелиные яйца. Потому что данный тип пищевой аллергии тесно переплетается с вакцинацией, и делать ребенку некоторые прививки в этом случае более чем опасно. Аллерген, входящий в состав вакцины быстро попадает в кровь и вызывает реакцию вплоть до анафилактического шока.

Рекомендованная диета

Поскольку яйца являются одним из важнейших продуктов, с уникальным составом полезных веществ и микроэлементов заменить их не так-то просто. Стоит помнить о том, что если у человека проявилась аллергия на яйца перепела, риск возникновения реакции на яйца кур возрастает. Потому составляя диету нужно учитывать, что показан полный отказ от обоих продуктов.

Приблизительный рацион питания, рекомендуемый детям и взрослым, склонным к проявлению реакции разработали аллергологи и диетологи. Рекомендовано употребление следующих блюд:

  • супы, приготовленные на нежирном свином, говяжьем или овощном бульоне (мясо птицы нужно полностью исключить);
  • блюда из овощей;
  • фрукты;
  • каши;
  • домашняя выпечка, в состав которой не входят яйцо;
  • молоко и кисломолочные продукты.

Диета составлена таким образом, что организм пациента не должен ощущать недостатка микроэлементов и витаминов, которые содержатся в запрещенном продукте.

Как употреблять в пищу

Людям, у которых нет аллергии на перепелиные яйца, полезно знать, как их правильно употреблять в пищу. Полезные вещества, входящие в состав продукта, практически полностью уничтожаются в процессе термической обработки. Исходя из этого, можно сделать вывод, что полезно пить яйца перепела сырыми, но не опасно ли это, ведь многие птицы являются переносчиками сальмонеллеза. Важно знать, что перепела крайне редко болеют этой инфекцией, это объясняется том, что температур тела у этих птиц повышена, и вирус попросту не выживает. Риск распространения инфекции так же снижается из-за того что эти птицы редко группируются в стаи, соответственно инфекция внутри выводка не размножается.

Стоит отметить, что полезным можно считать исключительно свежий продукт, потому приобретать этот продукт впрок не рекомендуется. Лучше всего съедать 2-3 перепелиных яйца непосредственно после пробуждения, именно в этот момент пищеварительная система человека максимально восприимчива к пище. Пить яйца можно непосредственно из скорлупы или предварительно вылив содержимое 2-3 яиц в стеклянную емкость. Люди, которым не нравится, вкус продукта запивают его водой или соком. Важно помнить о том, что употреблять перепелиные яйца при аллергии на куриные яйца нужно с особой осторожностью.

Суточная норма

Суточная норма по употреблению перепелиных яиц для представителей разных возрастов будет отличаться:

  1. Детям в возрасте до года или при первом знакомстве с этим пищевым продуктом рекомендуется дать не более ¼ части желтка, поскольку именно в белке содержится аллерген.
  2. Детям в возрасте от 1 года до 2 лет можно давать 1 раз в 3 дня целый желток.
  3. В возрасте от 2 до 3 лет – целое.
  4. Детям до 10 лет – 2-3 шт. в день.
  5. Взрослым – не более 6 штук.

Следует учитывать, что данные границы предусмотрены для людей, не имеющих склонности к проявлению аллергических реакций. Перед первым употреблением этого продукта каждому человеку полезно провести тест на непереносимость, что бы предотвратить серьезную реакцию организма.

Перепелиные яйца обладают множеством полезных свойств. Народные целители советуют несколько рецептов от аллергии, в состав которых входит именно этот продукт. Перед применением этого средства, безусловно, следует убедиться, нет ли у пациента аллергии на перепелиное яйцо, иначе подобное лечение только навредит. Конечно же, следует учитывать, что это всего лишь народный рецепт, эффективность которого не подтверждена. Категорически запрещено применять перепелиные яйца при аллергии у детей на пищевые продукты с подобным составом.

Перепелиные яйца можно назвать незаменимым продуктом, который должен быть в рационе каждого человека, не имеющего склонности к проявлению аллергической реакции. В их состав входят важнейшие витамины А и В, белки, аминокислоты, и другие необходимые для нормального функционирования человеческого организма вещества. Эти вещества благоприятно действуют на костные ткани, улучшают работу сердца и других органов, укрепляют стенки сосудов. Найти продукт с аналогичным составом весьма затруднительно, потому если аллергическая реакция отсутствует, от употребления в пищу перепелиных яиц отказываться не стоит.

Источник: http://allergosovet.ru/allergiya-na-perepelinye-yajca.html



Source: sovetyvracha.ru


Добавить комментарий