Компот из черной смородины аллергия

Компот из черной смородины аллергия

Категория: Напитки

Подкатегория: Безалкогольные, соки

Кухня:

Сколько готовить: 2 часа

Сложность: трудно

Компот из черной смородины можно запросто приготовить по очень простому рецепту. Это займет не так много времени, как кажется на первый взгляд, но в итоге вы получите очень вкусный и ароматный напиток для всей семьи. Как приготовить компот из черной смородины (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.

Продукты, указанные в рецепте}

1. черная смородина

1 кг

черная смородина — 1 кг

2. сахар

600 грамм

сахар — 600 грамм

3. лимонная кислота

по вкусу

лимонная кислота — по вкусу

Приготовление

Черную смородину следует вымыть. Удалите порченые, сухие и давленые ягоды, а также мелкий мусор и плодоножки. Переложите ягоды в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость могла стечь в раковину.

Заполните стерилизованные банки черной смородиной. Лучше всего заполнять банки ягодами (3-х литровые) на ¼ объема. Это поможет компоту сохранить полноценный яркий вкус, и напиток в последствии не нужно будет разводить водой. Если у вас большая семья, тогда положите ягод столько, сколько считаете нужным. По данному рецепту из 1 кг ягод получается 2 трехлитровые банки компота из черной смородины.

После чего нужно залить ягоды готовым крутым кипятком. Накрыть крышками и дать настояться. В некоторых рецептах это делается дважды.
Через пятнадцать минут сливается жидкость, снова кипятиться и заливается обратно в банки. Это делается для того, чтобы ягоды и максимально отдали свой вкус и цвет компоту. Только после этого, на основе этого смородинного цвета сиропа, готовиться компот.

В кастрюлю с компотом обычно насыпают сахар и ждут его растворения, но можно и насыпать сахар прямо в банки и просто залить кипящим компотом. Разницы особой нет. После этого закатанные крышками банки нужно перевернуть и укутать. Обычно банки не стерилизуют, но некоторые хозяйки предпочитают один раз заливать ягоды черной смородины кипятком, а потом стерилизовать компот. Вы можете выбрать свою схему приготовления компота из черной смородины. Храните готовый компот в месте, где темно и прохладно. Теперь вы знаете как приготовить компот из черной смородины (рецепт с фото).

Source: instacook.me


Добавить комментарий